手中精致的酒杯。淡淡的问了手下人一句。

    &掌柜>

    &些场子。做得都是诸如风鸡、腌肉、熏肉、罐头之类的东西，将鸡鸭宰杀之后，内脏清理干净。不拔去羽毛。将炒过的花椒盐放进腹腔内，，把调料抹在鸡内膛周围，从鸡颈刀口处填入少许椒盐；之后用绳子捆扎好，放在通风处吹干，一个月后便可以食用，这东西可以长期保存。还有那些腌肉类的盐货，更是可以长期大量的保存！”

    &东西运到北方军镇，能不能换了银子来？”

    &掌柜的，罐头等物属下们也曾经见过，并且还试着吃用过，这东西是好东西，方便食用，方便携带。但是，就是不知道这价钱，运到北方之后，会不会无利可图？”

    众人踌躇了一会，还是一时陷入了沉默，“今日天色已晚，大家暂时回去安歇，明日往各处铺子去探探行情也好做得心中有数！”

    点手唤过那堂倌示意要结账，堂倌点算了一下桌上的菜肴，“几位先生吃好了？”

    &错！这馒头面粉不错，吃的很是筋道，和在家乡吃的差不多！”

    不过，接下来的事情便让老西儿又一次惊讶了。

    &谢惠顾，一块银元，再加六百铜子。”

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