第七百一十一章 华而不实
能。其杂种后代对饲料的要求低,因此,在蛋白质饲料水平不太高的地方,宜用大约克夏猪作为杂交父本。但是真正让它一举成名天下知的,则是它的综合性价比。不信,看看这组数字:屠宰率76%,搜肉率58^-63%,156日龄可达90千克体重。每增重1千克,消耗饲料2.96千克。它是在英格兰约克郡地区育成的,故而得名大约克夏猪。
十九世纪五十年代,它还是一种较大型的脂用型猪。
但是到了十九世纪后期,随着英国生产的发展和生活条件的改善,人们对猪肉中脂肪的需要大大减少,经过有目的、有计划和系统的高蛋白精料型日粮直线培育,进行定向选育和选配,从而使大白猪迅速地向瘦肉型方向发展。
很多国家从英国引进大白猪。结合本地的具体情况先后培育成适合本国的大白猪品种,如苏联大白猪,美国约克夏、日本约克夏等。
但是很少有人知道,这子孙体系繁衍如一棵大树般的大约克夏猪。却是只拥有着二分之一英格兰血统的。它的另一半基因谱系则是来自于中国,这位全身呈现嫩白色的猪界优雅绅士,是英格兰土产大型白猪语体型较小较肥的中国白猪杂交而成,典型的混血儿!
围着猪笼子转了几圈
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