了他们的常客。

    这天曹家厨子笑眯眯地带着两个帮厨摇摇摆摆地出了后门。来到摊位前一瞧，今天各家摊子上可供挑选的食材着实不多，厨子不禁皱起了眉头。

    等他晃到代韵溪安排的鱼贩处时，见一桶鲈鱼肥美鲜活，不禁两眼一亮，今儿的菜式太少，老爷这些天心情正不好，要是菜做的不好，老爷一定会怪罪下来。难得这有卖鲈鱼的，这鱼的卖相又好。老爷爱吃鱼生，不如买条鲈鱼。

    “就它了，挑一条最肥的秤一秤！”胖厨师伸出胖胖的手指，指着水桶发话了。

    ……

    胖厨师给曹瑞希做的这道鱼脍叫“金齑玉脍”，这是从古至今几十道鱼脍中最有名的一道菜，需蘸“八和齑”食用。“八和齑”是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成的一种蘸料。

    曹瑞希本就喜欢吃鱼生，这几天郁郁不欢，吃的又少，今日尝到可口的美味，一条鱼都被他吃光了。开心之下。曹瑞希还赏了那个厨子。

    次日午后，那个胖厨子就眉开眼笑地跑到了后门外：“你们这儿卖的鲈鱼不错啊，又肥又鲜。我昨儿买回去做了道鱼脍，我们老爷吃的很开心。

    你注意了。以后每隔一天，就给我准备
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>