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第四十五章 费菜

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    费菜又叫救心菜、土三七、金不换,听这些名字就有一种高大上的感觉。费菜含有多种药用成分,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效,是民间常用广谱青草药,原植物也是抗肿瘤中草药之一。

    费菜不仅是一种药,新鲜的非常还是人们餐桌上的美食。费菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、炖,可煲汤、包馅、涮火锅,也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜,其风味独特,百吃不厌。

    上次在宜春城的药材铺子看到有晒干的费菜卖,黄锦就想到他们也可以挖了卖。这费菜要是药房收,哪怕价格不高,但也能赚点小钱。

    “锦儿,你挖费菜干嘛?”黄镛问。

    “哦,上回在城里药房看到这是种草药,挖一点拿去给永福哥看,问问他家药房收不收。”黄锦说着,就在田埂边上挖了一颗翠绿的费菜往篮子里扔。

    这时节地里的菜都出来了,路边各种野菜就无人问津。黄锦看了下,周围着实有不少费菜。

    “锦儿,你心真细。我要是像你这样就好了……以后我一定要赚很多钱。”黄镛握了握拳头。

    “大丈夫当读书报国,商人始
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