第八十一章 米酒
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“锦儿,晚上的筒子骨,还是熬汤吧?”这时,何氏在边上问。
“嗯,娘,我来帮你吧。”黄锦道。
筒子骨汤的做法很简单。先把筒子骨放到清水里泡半小时后焯水,去除血水和脏东西;然后把锅烧热,加油烧热,再加入几片生姜爆炒,调味;再将切段的筒子骨爆炒一下;最后一次性加入足够的汤水,大火炖开后,再用小火慢慢熬煮一盏茶的功夫,这时就能闻到浓浓的肉香味了。黄锦又往里面加了一小勺白醋和料酒,尝一口,鲜香可口。
“娘,你尝一尝,看好吃不。”黄锦舀了一勺,递给何氏。
“嗯,锦儿……做的肯定……好吃。”何氏说完,忍不住干呕了一下。
“娘,你咋了?生病了吗?”黄锦紧张地问道。
此时,在边上洗菜的黄钰笑着说:“锦儿,没事,咱娘要给我们生小弟弟啦。”
“你这孩子……”何氏笑着嗔怪地看了一眼黄钰,“女孩子,可不能这样子。”
“娘,我就在家里说说嘛。”黄钰撒娇道。
原来何氏是怀孕了,这让黄锦颇有点意外,再一想,何氏不到三十,怀孕不是很正常的事情嘛!况且大房一向人丁单薄,这
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