间经过的工序还是挺多的。

    首先就是要把茶子暴晒，将外壳晒干、晒裂，然后里面的茶果就会自动和茶子壳剥离。这一带的茶子品质非常不错，黑色的茶果，多数都是硕大一颗，这种茶果含油量高。

    茶果裹着一层黑色的硬壳，将这层壳去掉，里面的果仁就是真正榨油的原料了。茶果仁尝起来非常涩口，带点辛辣，不能吃。

    黄锦估计，肯定有不少人曾经尝过茶子的味道，发现不好吃，这才作罢。只是，没人想到茶子可以用来榨油，这才导致满山的茶子无人问津。

    收茶子的时候，黄家一家人分工合作：黄仲谦负责用竹子做成的钉耙（就像猪八戒背的那种耙子），把茶子耙成一堆堆；黄钰、黄锦负责把耙子耙不拢的茶子用扫把扫拢；黄胜祖负责用簸箕把茶子装到箩筐里。小六年纪小，平时他也就负责帮大人打打下手。此刻，他拿着一个小簸箕，有模有样地学着黄胜祖，把茶子收到箩筐里去。黄家几个孩子，其实都非常懂事，教养的不错，用何氏的话说，就是省心、争气。

    黄锦他们在热火朝天地收茶子时，围着一群看热闹的人，也有那热心的，主动上来帮忙，遇到这样的，黄仲谦和黄胜祖就连声道谢。也有好奇的人，忍不住开口问：“你
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