第九十三章 相处
十分清脆好听,但因为路滑,走的仍旧十分缓慢。
回到青田雅居,已经是未时时分了。林雨赶快回到自己的小厨房烧起火来。
景皓不止一次提过想吃酸汤子和片汤,今日终于带回了材料,林雨自然能够满足他的这个愿望。而他也早在马车里就知道林雨要做这些,就去了夫人那里,和她一起等待。
林雨在摊位上一直用的是肉酱,可是真正的酸汤子须得配上鸡蛋酱才好吃。
别的地方冬天很少有鸡蛋,别院里倒是不缺这个。林雨搅了一小陶盆的鸡蛋酱,里面缀上了或青或白的大葱,与鸡蛋的金黄、酱的红棕混合在一起,不仅颜色鲜亮。味道更是透着股浓郁的酱香。
一团汤面足有三四斤重,做出来有满满的一大盆。
那边,林雨这次的片汤用的是酸菜。酸菜在别院里是下院的人吃的东西,主子这边是很少享用的。但是林雨之所以一直用的是白菜而不是酸菜。反而是因为酸菜腌制耗时,价钱又比白菜贵。但其实正宗的片汤,恰好就是要用酸菜来做。因为酸菜比白菜更为吸油,吃起来,味道就不像白菜片汤那样寡淡。
片汤也是省料的东西。用了一块,也甩出了稠稠的一大盆。
林雨因为不是别
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>