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    林雨又买了一些山楂干，紧接着又去药店买了一些干桂花，就打算回店里研究做酸梅汤了。

    此外，她又着戚万里去打听一下，有没有哪个大户人家有冰卖。

    其实，青田雅居就是有冰的，她若是想要，夫人也应该能给她。但是，自从知道了自己的心境之后，她便不想再受夫人任何的恩惠了。

    可是，就算没有冰，只要把熬制好的酸梅汤装到木桶里，再下到井里存放，也能保证凉爽的口感的，只是没冰块那么过瘾罢了。

    夏季的时候，林雨之前在外面摆摊时候的锅灶就被放在外面了两个，林雨这会儿也不占用厨房，只把外面的锅刷干净，准备做酸梅汤。

    林雨按照含玉的方法，把乌梅和山楂都用水洗净，稍微泡了一小会儿，再放到一整锅的冷水里慢慢煮，同时上面洒一些干桂花。林雨同时熬了两锅，但其实到后来，每锅也就能剩下半锅而已。

    煮了大约半个时辰，林雨往里面加了一些冰糖，之后锅底再不添柴火，让它自然冷却。

    看酸梅汤大约温吞了，林雨盛出来一些给金花她们尝。

    “嗯，很好喝！和凉的酸梅汤确实不太一样，各有各的好法儿吧！”金花咂咂嘴
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