很快算了出来。

    “我觉得还不错，当跑堂有些可惜了，明日起便来店里和张先生学算账吧。只是，学算账是没有工钱的，得等到你学成了才有工钱可拿，你觉得如何？”林雨问道。

    “多谢姑娘！在下自然是愿意的！”顾天成给林雨作揖道谢。

    一个多时辰下来，初试合格的有十多人。还有十多人没挨到面试，时间就到了，林雨只好让他们明天再来。

    首轮面试合格的人，林雨让他们到了后院。那里有两个灶台，是之前熬酸梅汤的地方。后来酸梅汤都是头天晚上熬好，再放到大缸中冷却，这两口锅倒是不怎么常用了。

    第二轮面试，男的负责烧火和刷锅，女的负责洗菜和做菜。林雨和金花一同给大家面试。

    菜都是时下的新鲜蔬菜，一筐也要不了几文钱，林雨就让她们所有人都做一道自己拿手的菜。

    没有肉，只有青菜素炒，是很考验功力的一件事。

    在炒之前，林雨让一个男人刷了锅。

    刷好之后，锅里添了少许的水，待水烧热，林雨用汤匙盛出来一些尝尝。尝罢，没有异味儿，才让女人去炒菜。

    林雨的仔细，让大伙儿都有些紧张起来。本以为只是简单的
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