“切磨”，吃馍？好像中原地区，就管馒头叫馍馍来着。

    馍馍，林雨笑了一下，又招呼着小伙计过来。

    “刚你和他说话，打听出来他是哪儿的人了么？”

    小伙计一愣，随即反应过来，道：“他说他是来走亲戚的，吃不惯亲戚家的吃的，又听他们说咱们这里早餐的样式多，就一大早跑出来，准备吃一顿再回家。”

    馍馍？林雨忽然想到了一个不错的美食。

    说做就做，时间尚早，正好这两天的账她也看完了。于是就放下账册，回了后厨。

    这会儿除了忙活做早餐的人，剩下的不管是大厨、二厨还是小工，都在忙着处理今天要用的食材。

    林雨过去把李母招呼过来。便拿了一大块猪肉切了起来。

    大伙儿都知道林雨这又是要做什么了，便都各忙各的，也不往跟前凑。

    林雨先把猪肉都切成了做红烧肉大小的肉块儿，然后放到沸水锅里焯了一下，去了浮末。捞出之后放到砂锅里，底下一边加热，上面一边往里面放姜片、蒜片、葱段、白糖、黄酒、酱油、八角、香叶、麻椒、干红椒和少许盐，这才舀了一些沸水倒到了砂锅里炖了起来。

    “起码要炖一个半时辰
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