第九百三十九章
上来给她过目的时候,她也习惯‘性’地会先去检查结余,以此来分析、判断各处管事的贪墨情况。
因为府里头的开支大部分时间都是可以固定下来的,除非是出现特殊状况,比如说一些特定节日,四爷会‘交’代下来要在后院举办宴会,这样大厨房那边的开支就会出现增加,而有时四爷也会赏给府中‘女’眷裁剪几套新衣等等的这种小恩惠,这样针线房那边就会比往常多出一份开支,除此之外,这各处每月的结余基本上都会相差不多。
当然,尔芙也没有严苛到锱铢必较那个程度,她还给底下人都预留出了一些灰‘色’地带,毕竟水至清则无鱼,世人皆有‘私’心,她不能要求所有人都能做到清廉到两袖空空,因为‘肥’‘肉’在谁手里拿着,手里都会要落得一层油。
比如说厨房当差的人,那就是会比其他人胖些。
因为她们甭管是做着多么粗重的差事,哪怕是个烧火丫头,这都不会在嘴上亏着自个儿,大厨能吃到燕窝鱼翅,小厮打杂,也能吃白面馒头吃到饱,炒菜锅里,剩下的那层油就够他们炒上两个小菜、烫上壶酒了。
再比如针线房伺候的宫‘女’,她们的帕子、绢‘花’就是会出挑些。
因为给各院主子裁剪
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