在一旁暗暗点头，净心净手净坛，李师旷的基本功确实扎实。

    顾闻这时才走到白案前，先在面粉带中轻轻捻起一撮白面粉，用手指碾了碾，伸手在鼻尖下一闻，点点头道：“今年新产的古船高筋面粉，好粉！”

    “呵呵，小店专门做面，这面粉自然不能马虎。”袁通微笑道。

    顾闻又伸出指背，在揉好的面团上一压：“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉，好手法；凉中带温，韧而不皲，这面团已经醒好了。”

    袁通点头道：“不错，这团面每天都是我亲手所和。”

    顾闻笑道：“好！这样也省时间。那我们就比一下拉面好了。”(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
 <本章"完"请点击"下一章"继续观看!>