第八十一章 父子(万更,求订求月票)
的红豆不多,不然夏梅可真是不愿去讨这个麻烦。
这过滤之后的红豆糊糊,已经很是细滑了,小火慢慢熬着,一边加入糖,加入些蜂蜜,慢慢搅动,直至锅里的水分蒸干的差不多,这时,红豆馅才基本完成。
凉个一晚上,便可直接做馅饼了。
核桃,花生,这便是五仁馅的主要调料了。瓜子没有,芝麻,倒是有,这里的人。还是会用芝麻做菜,但是不会将芝麻榨油。
就算这样,芝麻还是贵得很,想来,若是芝麻榨成油。更是天价了。
芝麻乃是热带地区特有,古代运输不便,价格翻个几番也是正常的。
这饼子里,只加核桃,花生,芝麻,未免有些干,夏梅想了个办法,切了一点点吃剩的肥肉丁进去,有些油气在里面。味道应该会好一点。
然后,便是果子馅,院子里那棵树,早些时候结了许多桃子,吃都吃不完,这放了许久的桃子,再不吃便坏了,夏梅干脆剁碎,和面粉活在一起,烙成煎饼。撒写芝麻在上面,味道倒也不错。
夏梅脑袋里不停不得思索着下一步该做什么,忙的极为投入,连文兮与云霓进来了都未曾察觉。
“嘘……”
云霓示意文兮不
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