想着可以做面食，然后便想起来前世超市里随处可见的面包，夏梅便有心尝试。

    在酒楼院子里用黄泥土搭起了一个炉灶，就是一个圆圆的小土包，里面中空，留一个开的较高的烧火口，古代没有微波炉，自己做一个烤面包，想想就觉得……刺激！

    加了盐，糖。蛋液，和消过毒去了膻味的羊奶，揉好面团，发酵过后切成几等分。揉过之后继续发酵，最后取出将小面团拉成牛舌装，继续发酵一刻钟。

    面团经过三次发酵，揉的劲道，然后做成面包的模样，放进炉子里烤便好。

    说起来简单。可是做起来，却是没那么容易。

    首先这条件实在不足，因为没有黄油，没有植物油，没有橄榄油，这样做出来的面包，恐怕有些干，夏梅只能多加些老酵母团，让面包变得软糯一些。

    还有便是，泥土做的烤炉，容易受不住高温，皲裂，夏梅便在四周，开些小孔，然后烤面包的时候，用面团糊住，面团稍稍透气，可以减少泥土干裂的机会。

    烤炉内要保湿，每次烤之前要在燃的明亮的炉灶内喷洒些水，称为湿烤。

    最后，便是面包若放在地上烤，容易受热不均匀，会烤不熟。

    这些，都是夏
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