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    黑山羊喝完水,飞速退去,动作轻灵,一跳就是三四米远,留下两只还未彻底死去的野狼和一只受伤严重的黑山羊.

    狼肉不怎么样,但身上的皮毛不错,可以用来做毯子,光用绒草,睡得实在不舒服.不过这只受伤的黑山羊,可是难见的美味.

    黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22以上,脂肪含量低于3,胆固醇含量低,比猪肉低75,比牛肉和绵羊肉低6,含人体必需氨基酸十五种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.具有滋阴壮阳,补虚强体,提高人体免疫力,延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱,多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜.

    新鲜黑山羊肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味.老黑山羊肉色深红,质粗;嫩黑山羊肉色浅红,质坚而细,富有弹性.

    黑山羊肉,不但口感好,药用价值也极高,食之有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病及面黄目眩之人食用.

    李青云曾在爷爷家里吃过几次,那是爷
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