在米国开中餐厅，回国内开西餐厅，这位还真有一套。就是不知道这位在米国究竟开了几家中餐厅，多大规模……

    根据吴天的了解，米国的中餐厅一般规模都不大，赚钱也不多，华人做生意最大的劣根性就是价格竞争，到了国外依旧如此，只会比拼价格，利润很微薄。看看米国西式快餐连锁，都发展得多么庞大，可中式快餐却从来都没有形成较大连锁规模的。这切不说，还根本就没有正宗的中式大餐馆，真正的中餐大菜，根本就不为米国人所知，搞得米国人的印象中的中餐就是价格低廉的饺子、杂烩之流，只有到过中华，吃过真正的大酒席，才会惊叹中餐的博大和美味。

    而与之相对的是，西餐刚进入国内的时候，就是以高端的形象出现的，比之此时大多数国营食堂的简陋，西餐厅无不装修得精致华丽，幽雅的环境很能衬托出西餐的高端，高昂的价格更是让那些有些小资情调的青年人趋之若鹜，那怕那些所谓的西餐大菜吃着再难以下咽，也甘之如饴。直到十数年后，西餐厅遍地开花的时候，这种高端形象也依旧保持着，价格方面更是始终保持着比同样材料，做法更复杂，味道更对口的中餐要贵上一倍，更别提那些西式快餐的吸金能力了……

    不过毕竟现在还是八十年代
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>