做人无我有。现在文州吃食已经够多了，不仅有当地人吃的，还有这些年通商传入的，你去和那些酒楼比起做菜，你怎么也做不过，所以首先要做别人没有的。”
    “我已经写了几个菜谱让他们去练习了，可是光靠人无我有，并不能撼动那些老店。”
    “所以接下来要做的，是人有我优。并不是跟他们真的去比做菜，就比如这个茶，人人都只会泡一模一样的，泡得再好又有什么用呢？这个茶本身就不是什么好东西，那么寒凉。如果你能加点东西进去，中和一下，是不是人有我优呢？”
    “前辈好提议。”
    “但是这个策略用不久，以为那些都是老店，只要喝过，就会知道你加了什么，等到大家都加了，你又没戏了。所以，你需要，人优我精，你要比人家做得更好，独门的秘方，特殊的味道，还有不可替代的东西。”
    “我明白了，多谢前辈指点。”
    “你还是不懂，我说的，是不可替代，不是那种可以仿冒的东西，你明白吗？就比如，清荫阁可以卖脂粉，卖香膏，你相信吗？”
    “那我肯定不信，清荫阁不是一个看病的地方吗？”
    “你看，你这就死胡同了吧？你看我这容貌，猜测一下我的年纪？”
  
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