做一个蚕豆土豆腊肉焖饭，秋季是他们这儿蚕豆的收获季节，这时蚕豆最是好吃不过，配上自家腌制的腊肉，好吃到能把舌头吞下去。

    蚕豆要剥两层皮，林采薇剥了半小时才剥好，削上两三个土豆，心想果然美味的东西都不容易吃到啊，总是要费上一番功夫的。

    洗好蚕豆和土豆，林采薇又把挂在厨房墙边的腊肉取下来，切了一大块下来切片，准备一会儿将包菜，白花，菌子乱炖一锅汤，她以前就经常这样做，有时候几种蔬菜煮在一起，味道会变得很鲜美，如果再加上一些肉片，姜片，味道会更美味。

    中午她只打算做一个焖饭和一个蔬菜汤，焖饭特别饱肚子，而蔬菜汤清淡鲜美，正好解解吃完饭后的腻味。

    虽然只做两个菜，但是分量都足足的，做太多她也不好拿。

    这时水也烧开了，林采薇把淘好的米倒进锅里，用锅铲一边轻轻的搅动，防止粘锅和受热不均。

    这次不用把饭蒸熟，因为她家的焖饭都是把米煮到半生半熟时，用筛子过滤米汤之后，放好备用。

    林采薇再次把锅洗干净，烧热，放油，油热之后放蒜爆香，之后把腊肉一起丢进去炒熟，再放蚕豆和土豆爆炒一会儿，最后倒进半生不熟的米饭，
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