第五章前往途中
去;放入一勺盐进去,进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没,就不用再加盐了,泡椒水有一定的咸度;放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以使泡出来的鸡爪更清脆;加入凉白开或者矿泉水,没过鸡爪即可;拌匀,盖上盖子,放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用.....”
一听,赵德海喜欢教训人的性格又冲上来了,对着那名少年道:“这凤爪煮到用筷子能轻松扎透就行,不要煮的时间太长,不然吃的时候没什么嚼头,就不劲道了;另外,如果喜欢吃的味浓一些的,还可以在煮鸡爪的时候加入八角,桂皮等等…...记住没有?”那名少年急忙道:“记住了,记住了.......”
“嗯,很好,你背给我看看。”那名少年急忙背到:“一道需八个鸡爪,两百克泡椒,一勺盐,及花椒、白醋、料酒。先将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲;再在锅中加适量水........”
“嗯~”赵德海假装老练地点点头,然后猛然想起自己要抓紧时间的事情,大呼“糟糕”,急忙向食谱殿跑去。
然而赵德海刚跑了两步,就有尖锐的冷笑声响起:“呦,这不是那个谁嘛!”听到这个声音,赵德海的脸立刻就黑了下来,转头道:“赵喇,如
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