设置

关灯

第八章 发面

时候也在十几分钟的时间完成了上百次的分裂!

    “咦!”

    准备开始揉面,弄包子皮馒头的赵虎,有些惊讶,他现这一次的酵,好像要成功很多啊,体积比之之前大了,但是却并没有那种太过明显酸涩的味道,是否是他的错觉,赵虎居然现,面团还有一种特别独特的清香,这种清香在闻了之后,让他感觉精神一震,本来有点劳累的身体,都好像轻松了许多。

    赵虎不知道的是,这是因为酵母菌妖的强大生物性,让面团的分解,更加少了不少杂志,加上普通酵母菌,已经被杀死,酵母菌本身就是高营养的一种食物。

    这也是酵母菌的特性,酵的食物,会更加容易吸收,更有营养,甚至是在生物性上,酵的一些东西,对于保养人类身体,治疗一些身体疾病都有着重大好处。

    而现在酵母菌妖则是替代了普通酵母菌,自然这酵的面团,要好上了无数倍!

    虽然只有十几分钟的时间,酵母菌妖的作用还无法挥到最大,可是也已经相当惊人了。

    很快,赵虎开始放了一些碱面,这也是赵家饭馆,馒头包子生意好的一个关键,纯碱馒头包子,却是比之那些加入了小苏打的要强了许多,口感味道,以及营养,都不是那些放
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>