三峡，哪条路都不是好路，出发时时日很早，天气清冷，所以饭时一般会配二两白酒，一是御寒，二是壮行，所以此地早豆花配酒也是习俗之一。

    一个人喝称为“早单碗儿”，两个人以上就称为“跟斗酒”。

    夹川人生活闲适，九十点出来吃早饭也是常事，路边豆花馆里常能看到老头们一口豆花，一口酒，一顿早饭能吃到中午，夹川人都不以为怪。

    李君阁说道：“今天还是算了吧，我下午还得坐船回家，喝了酒再摇起来，更晕。”

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