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第二百二十六章 黄粑

斤的搞才能显出能耐,说起来都满脸兴奋。

    李君阁哭笑不得道:“奶奶你指挥就行了,这玩意儿一弄就要三天,您还是悠着点。”

    奶奶还倔:“你们怕弄不好火候,没事我瞌睡少,到时候我来守火。”

    李君阁道:“得,那我先把大甑子翻出来洗干净,然后采叶子跟笋壳去!”

    足足干了一下午,李君阁从后山上挑了五六担叶子和笋壳下来。

    奶奶跟老妈烧好了一大锅的开水,然后又兑成温水,将筛选干净的糯米和粘米各自用大铁盆装好,倒入温水泡发一晚上。

    第二天早上吃过早饭。奶奶跟老妈把泡好的米分别淘洗干净,将粘米装在筛子里沥去水分。

    然后三人开始洗叶子和笋壳,弄了两个多小时,将竹叶良姜叶用清水泡着,李君阁挑着粘米去池塘边的棚子里用机器打成很浓的粘米浆。

    等米浆打回来,老妈把黄糖加水煮化了,还将肥肉绞成了肉馅。

    李君阁又把糯米拿到厨房,倒入大甑子中蒸熟。

    等第一锅蒸出来都中午了。接下来得奶奶出马才能把控得好了。

    只见奶奶把白糖、黄糖水倒入粘米浆中拌成七八分浓稠的糨子,中间还加了
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