上空间里品种繁多的蔬菜瓜果，莫颜就拿出应季的萝卜、大白菜，打算做三荤两素。

    鉴于晚上不宜油腻，莫颜打算用猪‘肉’做一道前世非常喜欢的蒸菜——珍珠豆腐丸子。

    珍珠豆腐丸子的用料很简单，主料就糯米、豆腐、猪‘肉’三样，佐料就是葱姜、料酒、生‘抽’、盐以及香油。

    糯米需要用清水浸泡至少一个半时辰，蒸好后口感才会软糯，好在莫颜非常喜欢做营养又好吃的‘阴’米瘦‘肉’‘鸡’蛋汤饼，先前做了不少‘阴’米存放起来，用起来很方便。

    ‘阴’米是糯米加工而成，蒸煮后口感不比新鲜的糯米差，用来做珍珠豆腐丸子正好。

    莫颜剁好‘肉’馅，和豆腐以二比一的比例‘混’合在一起，又加入切碎的葱姜和生‘抽’料酒油盐，并用筷子顺着同一个方向反复搅拌打匀，最后放到一边入味，等过了一刻的样子，就开始‘揉’团，做成比‘鸡’蛋小一半的圆子，再在‘阴’米里滚一滚，均匀的沾满‘阴’米后就算做好了。

    馨儿臻儿都不想跟父亲说话，也钻到厨房，帮忙打下手，见大姐捏团子有趣味，也洗净手帮着捏。

    李燕‘插’不上手，便从井里打水洗菜，刚打上来的井水是温的
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