了大豆、油菜等品种。于是，我就让马钧先以大豆和油菜籽这两种材料为原型，设计一款榨油机。

    马钧从开始设计榨油机到真正能产出油的时候，怎样也得几天的时间。于是我就和七娘先用猪肉的脂肪炼了一些猪油，开始了我在汉朝的大厨试验。在汉朝时期的蔬菜已经有不少了，自从张骞从西域出塞回来以后，汉朝就有了许多西域的蔬菜。胡萝卜之类的菜就是那时候传进来的。在汉朝的时候没有西红柿，但有了胡萝卜这种菜就有了红颜色，总不会让菜色太单调了。

    我看了看七娘在厨房预备下的材料：蔬菜有韭菜、紫菜、茄子、萝卜、黄瓜、白菜、芥菜、香菜、苜蓿；水果有瓜、果、梨、桃、石榴、葡萄、胡桃、瓜子；肉类有牛、羊、猪、鱼、虾，还有奶制品；调料有盐、酱、醋、葱、姜、蒜、蜜。这汉朝的食材还真不少了，下面就让我来一展厨艺吧。

    我先把茄子切成长条，用藕粉代替淀粉，把茄子裹匀。把油烧至七成热时放入茄子，炸到微黄。捞出茄子后空干油之后，再把锅里的油放入姜片、椒爆香。放入些许蜜，炸成油汁，倒入炸好的茄子。把油汁裹匀茄子后，再放入蒜片、胡萝卜丝，放入盐粒炒匀。最后就炒出来了一份汉朝式的风味茄子。

    风
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