听起来很简单，但其实做起来需要很大的耐心和技术，一开始毛三并不上手，但是人只要有了目标，尤其是像毛三这样变态的人有了目标后，他们往往付出的努力是常人的数倍。

    毛三剔肉去皮技术在他进入马家灶房后，日益渐长，不出一个月，毛三已经成了马家的专职师父。

    有了经验，毛三开始不满足，他需要更加强大的手艺，因此他主动找上花月心，希望明月夫人帮着他联系联系邺城有名的剔肉去皮师父学手艺。

    花月心可不知道毛三的目的，相反的，见毛三如此刻苦，花月心还是挺高兴的。

    要知道，自从毛三进入马家灶房后，花月心等人每天吃饭时呈上的荤菜都十分有特色，尤其是一道叫做“蒸鱼皮”的菜，深受众人喜爱。...

    短短的几个月，毛三就学会了别人要一年两年甚至数年才能掌握的技术，与此同时，毛三也开始学习识字。

    由于年龄比较大，毛三学习识字有些困难，但是困难这个词，只是留给那些不努力的家伙们的，像毛三这样的变态，在他眼里，没有什么叫困难的。

    不知不觉间，毛三已经能认识很多的字了，也就在这时，毛三也不知从哪里弄来了一本坊间禁传的书——《人皮面
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