。”

    妈妈果然还是这么泼辣，嘴上得理不饶人，好在爸爸脾气好都依着她，虽然两口子起早贪黑做生意特别辛苦，但是他们很少吵架。

    他们家的厨房特别干净，这都是爸爸的功劳。

    陈凯绝对相信爸爸是处女座，不然怎么会有洁癖呢？据说就是因为爸爸太讲究，所以他才会被酒店的主厨给赶了出来。

    爸爸现在做的是生汆鱼丸，这道菜在汉江平原通常是筵席的第一道菜，这道菜是取新鲜的鱼肉刮下鱼蓉，然后加少许水把鱼蓉打成粘稠的鱼浆，最后挤成鱼丸下锅汆熟。

    这道菜看起来简单，但是关键就在一个“打”字上，既要把鱼蓉打出劲道弹牙的口感，还要让鱼丸鲜嫩多汁，没有多年的经验是很难做好的。

    至于汤底的部分就比较简单了，不需要高汤，只要用普通的清汤就可以，这道菜主要是吃鱼丸的鲜味，汤头太过浓郁就盖过鱼丸了。

    这时爸爸已经在汆鱼丸了，陈凯自告奋勇道：“爸，你先做鱼丸，我来帮你准备汤底吧。”

    “你给我出去，你个毛孩子别在这瞎捣蛋，等着吃就行了。”没想到平时好脾气的爸爸居然发火了，其中的缘由陈凯其实也很清楚。

    自家祖上三
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