虽然盖浇饭米饭有些凉，煮的也不好，但是上边的鸡蛋和西红柿却新鲜热辣的很，尤其那鸡蛋块炸的黄白相间，还带着圆圆的小油泡，肯给是现做出来的吃食。

    那些情况在综合李川水第一份盖浇饭一分半左右便上桌的速度，以及饭店矮老板身上的油烟味，李川水立刻判断出，这个老板虽然厨艺一般，但是手速很快，一分钟左右便能制作出一盘鲜好的盖饭出来，足见他在做菜的速度上异于常人。

    这本身是很平常的事情，不过李川水对自己的发现却欣喜不已。

    李川水知道，虽然这个细节无关紧要，可这个反馈却是他“逆食火”的本领越来越精熟的表现和证明。

    现在，他不光可以利用逆食火来探查做菜的原料与火候，而且还可以从某种程度上探知厨子手艺的强弱和特点，从而对症下药，超过对手。

    这也算是个不小的收获了。

    带着对自己精进技艺的满足感，李川水快乐的吃着面前的盖浇饭，而那位老板也很快的将剩下的两盘肉沫茄子饭拿了上来，一份接着一份，都冒着热气和新鲜的茄子香，虽然做的不算极致，但李川水借着饿劲，也是吃的津津有味。

    五分钟之后，当李川水吃完第一份西红柿鸡蛋盖浇饭
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