言辞间，李川水指着那三个菜，问刘佐贤道:“这个三个菜如果我没猜错的话，本来是一套，而且这一套菜里……有一道菜被你掉包了。”

    随着李川水的话，刘佐贤愕然了，他盯着李川水默不作声。

    刘佐贤沉默的态度让李川水心中得意，而后他带着十二分的高调说道：“这道菜是鱼香肉丝，原本这套菜的搭配应该是酱香茄子，醋溜白菜和油焖大虾，这套菜的叫法应该是‘鲁北平菜’！”

    “鲁北平菜！”刘佐贤闻言默然，而后他极不情愿的点了点头。

    强撑着面子，带着一丝诧异，刘佐贤问李川水道：“你怎么知道这个菜的由头。”

    “这个……我听说过！”李川水故意絮絮而谈道：“我记得鲁北有一个名厨，叫沈宝元，他老人家尤为精通鲁味家常菜制作，像什么油焖大虾，酱香茄子，他制作出来与寻常的家常菜相比，个个都有脱胎换骨的变化，在鲁北，能让家常菜上大宴餐桌的，仅此一位。”

    “没错！”刘佐贤闻言点头说道：“沈宝元正是家师，我做的平菜，就是和他学的。”

    “只是可惜呀！”李川水看着那三道菜说道：“你自己非要别出心裁，用鱼香肉丝代替醋溜白菜，好好的一
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