第十一章:美食比赛
煲仔饭,用饭选择主厨是很好,只是我怕”
秦娇云自嘲的摇了摇头说道:“我怕我的饭店里,没有你要的那种人才。”
“没有没关系”李川水微笑,随后语言惊人的说道:“咱们可以拼一个出来。”
“拼”秦娇云愕然,旋即问道:“人才也能拼凑”
对问,李川水点头道:“当然能”
说话间,李川水又告诉秦娇云道:“你这些厨子虽然没什么大本事,但是胜在人多,大家总有一技之长,有些人善于控火,有些人善于刀工,有些人善于经验,有些人又善于选料。我用煲仔饭试验他们的目的,其实是为了将那些人的特长发挥出来,而后加以训练。”
听着李川水讲出自己心中的目的后,秦娇云这才茅塞顿开的说道:“原来如此,你让他们把自己的长处暴露出来,而后才加以组织任命”
“对头”李川水微笑道:“这样以来,你的厨师队伍会成倍的提高效率,做出来的菜品更会有质的飞跃。”
“明白了”秦娇云感叹道:“没了麻依帆胡闹,我在重新组建一个无比优良的厨师团队,这饭店的业绩恐怕会打着滚往上窜的。”
听着秦娇云乐观的估计,李川水却微微摇头道:“还
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