官的那种。

    言语至此，李川又问小九儿道:“九儿，咱们今天找这三种淮阳菜时，也去了不少馆子闻讯，市里卖的最贵，据说制作最好的是什么单位”

    对问，九儿略微待了一下，而后回答道:“素三脆没有找到，至于剩下的，好像是江淮府的二红饭和流水斋的东坡肉最贵。”

    “没错”李川水点头，而后回忆道:“江淮府有二红饭，我去问的时候发现他们竟然卖三十块一碗，我说他们卖的为什么这么贵，那服务员非常自信的说一分价钱一分货”

    “流水斋的东坡肉更狠，竟然论块卖，一块一口大小的肉十五，九块肉的套菜卖一百，服务员还一副爱吃不吃的样子，显然也是有些资本的”

    “而且最重要的是，似乎这两家店里的这两样菜品卖的都不错，我走人时注意过那些食客，他们或多或少的都点了那些昂贵的东西。”

    李川水运用今天上午的经历仔细分析完，而后告诉九儿，他想另辟蹊径，去单独吃一吃那些极品的菜肴，在根据那些名厨大馆的特色，针对性的进行改进。

    这样一来，李川水就等于站在巨人肩膀上眺望，自然可以看的更远。

    综合说完，李川水又对小九儿道:“咱们的逆食
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