板几人对唐果连连道谢：“小伙子，谢谢你啊！”

    “别客气。老板啊，以后你选猪肉的时候也得注意，看你的猪肉都是自家养的吧？你每宰一头猪，一天的猪肉馅是用不完的，所以就冷冻着。但是冷冻时间超过48小时，猪肉味道就一小时不比一小时了了。所以今天的卷筒粉，味道不鲜美了。”

    店老板听的心惊肉跳，这小子怎么知道他的猪肉是自家养的，还是冷冻的呢？其他人也很好奇。店老板连连说是。

    唐果接着说：“别看我年轻，我做猪牙佬也有两三年了，什么饲料猪、家猪，不用吃都能分辨出来。”什么两三年，两个月都不到。

    “像老板的猪肉，就是黑毛猪。喂猪时一半饲料一半杂粮。”唐果用筷子翻了翻肉馅，“这样的黑毛猪是长得快，膻味也低，但脂肪也会不少，就含在瘦肉里。你们认为是有肥有瘦的五花肉。其实不是，这是猪后-臀-肉。”

    唐果是在卖弄知识吗？非也！他放下碟子，走到较里面的位置：“我给你们举个例子。”

    “看这位天庭饱满的大哥，皮肤红润，一脸富相，手腕戴着几十万的白金手表。不是大专家就是大老板。

    你们说他胖，不至于；说他壮，确实又有点胖了。
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