”

    袁老头也摇了摇头，叹说：“现在的年轻人啊……唉……”袁老头说半句留半句，端起废弃的鸭下水，又怪气道：“别挡道啊，免得溅到你又骂人！”

    ‘嘿！老头，是你叫我过来……’唐果干笑了两声，赶紧躲远几米。

    土鸭毛拔干净了，内脏也清洗干净了，唐果默数了下，至少100只土鸭呢！除非做烧鸭，不然白切鸭用不了这么多鸭子。果然等袁老头回来后，他就拿了一个块沾满木钉子的玩意儿，往土鸭拍去。袁老头负责拍，刚刚被骂的大叔负责翻过来。两轮下来，只用了10来分钟，就把鸭子打穿了孔。老头的这种做法，是为了让调味更容易渗进鸭肉里去吧？

    唐果也喜欢吃烧鸭，但他不会做，因为制作烧鸭太复杂了，各种配料，还有火候以及时间的掌控都要把握到位。时间长了或温度高了，鸭就会焦了；同样，时间短了，或温度达不到就开炉，里面的肉会熟不透，会有鸭膻味。

    “不用守着了。酒席晚上8点才开始。”袁老头以为唐果是来吃喜酒的，或许是觉得唐果站他旁边碍眼了，冷不丁又说了句。

    其他厨师也只是瞥了眼唐果，没什么表情，继续忙自己手中的活。

    现在的时间，是下午四
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