“川香回锅肉”

    “做法：取适量五花肉，焯水，著至变硬。将五花肉切片，放置备用；姜切片，青椒切长放形，青蒜斜切小段备用。炒锅放少许底油，油温7成时，将肉片及姜片放入锅中煸炒至肉片变色，放入Z县豆瓣酱继续煸炒.炒至出红油。放入青椒，青蒜及少许生抽，根据口味调放，如若咸淡适中，也可不加，炒至断生出锅即可。”

    只见那人的动作，和这声音说的，一般无二。直至菜品出锅，香味扑鼻而来。汪丽君情不自禁地舔了舔嘴唇，竟是馋了。

    稍过了一会儿。

    汪丽君觉得稀奇，自己竟然全都记住了，那人的动作，那人的手法，甚至是火候的掌握，都铭记于心。汪丽君原先其实也会做这道菜，但是味道平平，至少连香味也不会如刚才闻到的那样。

    若是现在说，汪丽君有十足的把握，能做出很那人影一样的菜式来。虽然没有尝过那人的回锅肉，但汪丽君敢肯定，她做出来的，绝对不会差。

    ......

    看书看到这里，汪丽君都还没回过神。

    “这是怎么回事？”

    “自己曾几何时，对做饭这么有信心了？”

    “这是什么书？”
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