在华夏大国，鱼这个食材可谓是从南到北，从东到西都能见得着的食材，在江省这座大省那更是常见。但是就是这鱼，却难得倒许许多多的厨师，尤其是鱼汤。

    鱼汤营养价值十分可观，食疗效果更是不能小视，不同的鱼呢，效果也不一样。老爷子之所以不放心，自然是因为罗伟悬的是鲫鱼。

    罗伟小时候，他奶奶最喜欢给他弄鲫鱼汤。罗伟会选择这一例，老爷子不出奇，他担心的是罗伟的手艺。

    鱼汤讲究的是肉嫩味鲜，这个鲜可不是腥。很多人在做鱼汤的时候，都难以去腥留鲜，所以做出来的鱼汤都让人望而却步，喝过一次，就算味道凑合，但恐怕也难以让人主动想起来再喝第二次。

    罗伟的奶奶便是少有的能把鲫鱼汤做到好的人，也许是因为最早来到江省的时候，罗家包了好几个大大小小的池塘专门喂鱼，奶奶能做鱼汤的机会大，久而久之，也就成了家庭大厨级别的存在。

    罗伟记得很清楚，奶奶做出来的鲫鱼汤，汤色如牛奶般，不仅汤好喝，就连肉都好吃。罗伟吃鱼一直会被刺卡着，鲫鱼刺不少，但是因为鲫鱼汤的肉嫩，所以罗伟难得的能全程自己挑刺。但除了奶奶的鱼汤外，罗伟每逢吃鱼，都会连肉带刺吐掉一大半。这
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