第108章 开水白菜
熬汤时间不能长,但也要了一会儿。
罗伟后才把处理好的大白菜放进热汤里炖煮了一会儿,菜心一点点大白菜愣是被煮成了娃娃菜的形状和颜色。
“小天,帮我拿个茶盅来。”
开水白菜的装盘是用的茶盅,大白菜只用了菜心一点,所以一两小株白菜放里边,正好盛得下,然后旁边浇了半杯清水高汤,这才算完事。
出于是要给赵局吃的,罗伟可准备了三个茶盅,直接打了两杯,一杯是给赵局的,一杯则是为了尝味道。他毕竟是第二次给别人做菜,多少缺了点大师傅的气魄。
“小老板,我可以先尝尝么?”
张天在一旁看的直咽口水,虽然只是白菜而已,但是闻着香味,尽是高汤的肉香和骨香。
“行。我准备了尝味的。”
“来试试。”
罗伟倒不介意,把一杯开水白菜推了过去,挺期待地看了起来。
张天先用筷子吃了一株白菜,表情一亮,看来是很好吃的样子,罗伟放了点心。不过紧接着,张天多嚼了几下,神情却有些不对了。
“怎么了?”
罗伟一惊,怎么会有难吃的表情呢,他可是完全按照厨神菜谱以及家传
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