2005年春节，我回到了甘肃老家过年。从1996年到武汉，基本上两三年回去一次。刚开始那几年，非常想家，但手头拮据，甚至连回家的路费都没有，只能蜗居在武汉过年。

    小时候，天天盼着过年。过年可以穿新衣服，可以吃好吃的，也可以收到好多好多压岁钱……我小时候生活在大西北的一个小乡村。我们那个乡，是当地有名的渔米之乡。冷水养殖的虹鳟鱼，以肉质鲜嫩而故称，日照充足的乌江大米，绝佳口感在当地更是久负盛名。虽然谈不上小康生活，但也算衣食无忧。

    快到小年，家家户户开始杀猪宰羊。零下十几度的天气，成了天然冰箱，半边猪肉，羊肉往房梁上一挂，不大一会就冻成了硬邦邦的。吃的时候，要用斧头一块块往下砍。西北人豪爽，吃肉都是炖一大锅，大块吃肉，小杯吃酒。有客人来，从中午可以喝到晚上，白酒都是讲整箱喝的，不喝倒几个，肯定是不会停的。小时候，我特烦我爸爸喝酒，每次喝醉话特别多，像唐僧念经似的，翻来覆去总是那几句话。

    大年三十，一口大锅煮上猪头，香气四溢。那时觉得世上最美的美食，非猪头肉莫属。大年初一，小辈开始长辈拜年。我们那个村只有两条街，几十户人家。那时候，拜年要给
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