第二十六章 清水得很
了过来,嘴巴还是有麻麻的感觉,比刚刚好很多了,回到饭桌上,端走了那火锅,说了一句。
“这火锅我看还是算了,吃完估计要伤胃,等我给你做牛排吧!刀叉会用吗?”
“不会!”
纯阳尴尬的回答,以前都只吃中餐,很少吃西餐,特别是牛排那种拿刀叉......
“看来我真得好好教你怎么做一个名媛,以免你在唐盛林的生日派对露出破绽,你在旁看着学习。”
仑苏一边说,一边从冰箱里拿出牛里脊肉200克,黑胡椒碎适量,盐半小勺,土豆半个,圣女果1个,盐少量,黄油20克,红酒60克,老抽半小勺,小苏打1/4小勺,西兰花4小朵,洋葱小半个,香菜碎适量,法师黑椒汁60克。
牛肉用松肉锤锤松,置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。
电饼铛中放入黄油,选择选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。
下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟。翻面再煎,就可以将牛肉取出。
土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋
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