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第四十二章 材料收购

水分,之后将其剁碎。”

    “然后,将这些蒜以同样的方式剁碎。”

    “之后,将两者混合在一起,这里需要注意一下,两者一定要混合均匀,同时希维尔红椒和蒜的比例要保证为八二,希维尔红椒八,蒜二。”

    随即格林取来一个玻璃瓶,将希维尔红椒和蒜混合之后放入到玻璃瓶当中。

    这玻璃瓶是格林自己制作的,本来是打算用来放白葡萄酒的,不过现在还没有开始进行白葡萄酒的酿制,正好拿过来用。

    “将两者混合之后,再放入一些烈酒。”

    格林手中的烈酒是上一次布朗子爵送的礼物之一,以小麦为原料,本来只是低度酒,经过了格林的蒸馏之后变成了高度酒。

    “最后,将瓶子密封起来,等到一个星期之后,辣酱就可以食用。”

    “这其中有几个比较关键的点,就是希维尔红椒的碎片和蒜的碎片一定要均匀,不能一块大一块小,另外,密封一定要做好。”

    顿了顿,格林又道:“当然,你也可以不用烈酒,而是使用翻炒的方式,或者采用醋,你可以多尝试一下,让薇薇安帮你品尝,得到尽可能完美的做法。”
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