门，是好莱坞大导演，奥斯卡、金球奖双料影帝RobertDeNiro（罗伯特·德尼罗）投资的。

    这个人除了是影帝、大导演、成功的商人之外，还是一个著名的吃货。

    90年的时候，他在全球最贵的居民区——比弗利山庄，吃到了日本厨艺大师松久信幸的西京酱烧银鳕鱼，从此念念不忘。

    经过长达四年“艰苦卓绝”的游说，1994年的时候，RobertDeNiro成功把松久信幸挖来和自己一起打造梦想餐厅，全球第一家Nobu在这一年，开在了纽约。

    如今，Nobu已经在全球开了7家门店，除了有14家是都开在美国的之外，剩下的二十三家几乎占领了世界上的每一个大都会城市。

    Nobu说是日料，其实并不太确切。

    这家餐厅把南美风味和日本料理的元素融和在一起，形成了自己独有的风格。

    食客们对于Nobu的评价，绝对是两级分化的，如果是想要吃传统的日料的人走进这家店的话，一定会感到有些失望。（注1）

    但如果已经吃日料吃到无感的话，就会没有办法忘记Nobu日料+创意+南美风味的与众不同。

    Nobu餐厅的看
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