材上进行创作吧。”孟绍南看到太叔山羽的动作后，对潘志业嘲笑道，仿佛自己弟子已经胜利了一样。

    像‘百鸟朝凤’，在厨师界已经算是星级刀工了。

    而星级刀工，顾名思义，一般是只有入星了的厨师才能掌握的。像那些不入星级的刀工，一般一根食材就足以完成了。

    而星级刀工，大部分都不再是一份食材所能完成的了了，它还牵扯到不同种类食材的搭配。

    每种食材的柔软程度、色泽等等都会有一些差别，每种不同的食材单独完成是很好的，但是要把这些食材搭配在一起，就可能出现问题了。

    并且，身为一名厨师，食材搭配好后，不仅要外观漂亮，还要好吃，不过现在这一关只考核刀工，倒是不需要管最终的菜品好不好吃，只要不是非常难吃就行。

    就像现在，谢少秋的篮子里已经放了十几种食材了，这些食材谢少秋每选一种，孟绍南和陈大厨就赞赏的点点头，观众去就会在讨论这种食材适合做那种飞禽，与什么什么食材相配合。

    再转过头想要看看太叔山羽拿了那些食材，他们才发现太叔山羽已经回到了比赛台前。而台子上只放了一根大号的胡萝卜。

    看到太叔山羽的选择，潘
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