续宣布着流程。

    “那么，接下来是我们的第二项比赛-指定料理。”

    这指定料理是由比赛方提前决定好要比赛的料理，由参赛选手来进行现场制作。

    “经评审团绝对，这第二道料理选择‘鸡蛋炒饭’。”李业盛宣布了第二项比赛的项目。

    鸡蛋炒饭算是最最基础的料理，基本上学过厨艺的人都会做，即使那些不会厨艺的人，也有很多会做。

    说简单，也简单，只要将饭和鸡蛋混合炒匀就行。

    但想要做到高深也不容易，连顶级食谱‘满汉全席’里都有这道料理，能成为帝皇喜欢的料理，那本身就说明这道料理不简单。

    时至今日，鸡蛋炒饭已经延伸出了多种特色和做法，比较有名的有东北蛋炒饭、唐鲁孙版、基本法、左右逢源、三位一体、胡适版、香肠版、火腿版、扬州炒饭等等。每种版本都有各自的做法。

    有几句歌词深刻的形容了这鸡蛋炒饭的精髓。

    嘿，蛋炒饭，最简单也最困难

    饭要粒粒分开，还要沾着蛋

    嘿，蛋炒饭，最简单也最困难

    铁锅翻不够快，保证砸了招牌

    嘿，蛋炒饭，最简单也最困难
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