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“第四十七章:推测时间”

六个小时之内没错吧。”

    范先明有些讶异,因为关于牛肉的最佳保鲜时间是有着公认的一个标准,林山能够准确的说出来说明其并不是那些不懂西餐就来胡闹的人,“不过我们这个澳洲黑牛保鲜时间有些特别,可不仅仅是三十六个小时。”范先明沉吟道,“要是你能准确说出我们这个时间,我愿意检查一下你刚才说的问题。”

    江子俊冷笑,他阅历颇广,这澳洲黑牛是澳洲一种最新培育出来的牛肉,因为肉质柔韧,富含高蛋白,刚一登陆市场就十分火爆,价格也是水涨船高,澳洲的农场主都纷纷养殖这种澳洲黑牛,但是很多人也发现了一个问题。

    那就是这种澳洲黑牛肉不易保存,即使从澳洲空运来华夏国,但由于与国外保鲜技术差异,澳洲黑牛肉很容易就会出现肉质生硬的问题,同时由于原本澳洲黑牛肉的肉质柔韧,将其进行加工处理也是十分考验一名厨师的技艺,所以只有极为高档的餐厅才具备这样的实力。

    而处理这种澳洲黑牛肉的技术,都是这些西餐厅压箱底的技艺,断没有公开的可能,所以即使林山看过一点相关方面的知识,也不可能答得上来。

    “你这不是刁难人吗?”没等林山开口,在一旁的金岚倒是不满说道,她自然知
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