眼笑。

    激动得差点要抓起兰芽的手，欣喜道：“于姑娘，你可算来了。大少爷从南川来接少爷了，老爷因为此事被沈家气病了，要回去一起想对策。我想着离姑娘说的日期还没到，便做主将少爷留下来，夸下海口，说是这几日定能想出办法来。”

    兰芽笑道：“不急，你家少爷呢，我请他吃点东西，别急病了。”

    王掌柜心下一喜，知道于姑娘肯定想出什么办法来，说不定又研究出什么土豆的菜方子了，一脸殷切的看着兰芽拿出的东西，不由大失所望。

    两颗似白菜不似白菜的东西，闻着有一股难闻的似臭似酸的味道；一捆硬硬的成把成条的东西，没有什么味道；一团长长的软软的暗黑色的东西，也闻不出什么味道，东西稀奇，却一点儿土豆的影子也没有，不禁有些大失所望。

    兰芽到了厨房，让一个小厮将一大块五花肉切成大薄片，又将另一块切成细细的肉末。

    自己则将酸菜片好，一棵切成丝状，一棵切成酸菜末。

    酸菜丝、肉片和粉条，用清水炖起来，待开锅之时则加入调料，再切入血肠；

    酸菜末则与肉末、葱末、花椒粉、盐、油等加到一块和成陷料，让大厨和好面包合子，自己不
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