第41章 鉴定人参
仅是何首乌,价值已经这么大,还没有算人参呢!接下来就是检测人参的年份。
人参之所以对人体有着非常好的滋补作用,主要在于人参中含有一种名为人参皂苷的物质。这种物质和人参的生长年限关系非常的紧密,人参的生长年限越长,其中含有的这种物质就越多,对人体就越有效。所以人参来讲是以老为贵的。
一般情况可以从人参的芦、艼、体、须、珍珠点上判断人参的参龄。
人参的芦上长芦碗,通常是一年长一个,芦碗密集程度越高,人参的年龄就越长。
人参的艼上通常是不会有环纹的,只有年龄特别长的人参,艼上才会长纹,因此,艼上如果出现环纹,可以判断人参的年限不短。
人参在恶劣的自然环境下生长几十年乃至上百年,在其皮肤上当然会表现出来,因此,参体上的批越老,色泽越暗,人参越老。
另外,参体上的铁线纹是野山参的特征之一,它形状似铁线匝扎,又细又密又深,圈圈相对,互不相连,这种铁线纹越密越多,人参也就越老。
参须则是用来吸收养分的,人参越老,参须越稀少,因此,老参的须简洁、清爽。人参在地下生长几十年,会有许多参须腐烂又生长出
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