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第五十三章 老家孩子的游戏

后上锅蒸,蒸好了以后,再用棍棒进行捶打,打的细细的烂烂的,然后再把清明草放进炒锅里,加上白糖一直翻炒,期间不能加水,直到所有的白糖都融化进去了,这前期工作才算做好。

    而清明团子则是把这前期做好的清明草加上磨成浆又经过石头压了一天一夜干得不能再干的糯米粉一直揉搓,搅拌,直至把两者完全混合在一起。

    这就是清明团子的皮了,清明团子里面是包馅儿的,一共有两种一种是甜的糯米馅儿,跟北方的年糕有些像,还有一个是酸菜五花肉馅儿的,咸口的。

    把馅儿包进混合了清明草的糯米里,下面裹上三片叶子,然后上锅蒸,那清明团子就熟了。

    清明团子黑乎乎的一团看着不好看,但是很好吃,对于这会儿的孩子来说这可是不可多得的美食甜滋滋的,清明团子有弹性又好吃。

    三叶前世小时候也爱吃,长大以后因为不爱吃甜的,虽然也爱吃清明团子,但是吃没两口就会嫌弃太甜了。

    而三叶摘清明草主要是为了玩,不过摘好了以后三叶打算给二姨,他们家清明的时候不在家,也没有地方做清明团子。

    既然要去摘清明草没有塑料袋可不行,三叶跟林晓燕马上就都跑回去拿个塑料袋
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