重的道。

    “凭借着惊人的刀工将肉和刺分离出来，并且快速将鱼肉切碎，这点防止了里面蛋白质的变性和流失，又可以让鱼肉充满了细腻的口感，果然不愧是总帅的孙女。”

    一旁的堂岛银同样满意的点了点头。

    就算一旁来自美式料理学院的两位主厨看着赛场上的薙切绘里奈都露出了难以掩饰的忌惮之色。

    如果说远月被他们料理学院的人夺得了这次美食节的冠军而丢人的话，那么他们此次派出的第一名杰诺反倒被远月学园的第九席或者第十席击败，也是同样丢人的。

    除开薙切绘里奈，场中心另一位睿山枝津也也成了场中的焦点，当看到他从袋子里拿出一瓶白兰地放在桌子上，评审台上的五人的神色也是变得复杂了起来。

    白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒“。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。

    比如睿山枝津也拿出来的就是是白兰地葡萄酒。

    “原来如此，是想通过着酒精和鱼肉混合，既能去除鱼肉的腥味又能将鱼的肉质变得松软
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