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第五十一章 冲泡抹茶

虽然不高但却是纯正的抹茶。

    用鼻子稍微闻了一下气味,应是抹茶中“薄茶”。

    所谓薄茶便是淡茶,与浓茶相对。

    此刻随手泡内水已然二沸。

    陆雨拿下水壶将开水冲入黑色大碗之中。

    然后将一旁的茶筅也放入碗内开始烫碗,并清洗茶具。

    与此同时他亦是倒出了少许开水放在一旁晾凉备用。

    待到茶具清洗之后,他用手试了试备用的开水。

    觉得温度仍不满意。

    便将开水在两只杯子中来回折兑直指水温半点不烫这才放到一旁。

    直到此刻陆雨才再次打开茶盒。

    用茶勺舀出两到三克抹茶粉放入黑色大碗之中。

    旋即将已经降过温的凉开水倒入碗内少许,盖过碗底。

    随后将茶筅拿起,轻轻将抹茶与水搅拌均匀。

    这一系列动作后,随手泡中的水温已经降至八十度左右。

    陆雨轻轻吐出一口气,接下来才是冲泡抹茶最为重要之处!

    他将八十度左右的开水缓缓倒入黑色大碗……

    水量是根据使用的抹茶量来配比的。

    水多了则
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