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第一百二十七章 偷尝茶

    只不过,村民们的惊讶还没有结束。

    在炒茶理条之后。

    陆雨便将水筛中的茶均匀摊开。

    而另外一侧。

    侯利和候信早已将第一口炒茶的生锅拿掉。

    将无烟木炭放入灶内,然后又在木炭上盖上一层薄薄的灰烬。

    这亦是陆雨的吩咐。

    只有用薄灰铺盖才更容易控制火温。

    而也只有用木炭才能够真正发挥出茶的香气。

    用电热来烘烤,则永远没有淡淡的炭火香韵。

    他将水筛内的茶叶再次投入竹编蒸笼之内。

    灶内的温度更是控制在一百度以下慢慢烘烤。

    这个过程便是“初烘”。

    直到这时,他才长出了一口气掏出一根烟点燃。

    而周围的村民以及随后而来的村民却早已鸦雀无声,静静的等待着。

    五分钟之后。

    陆雨打开“蒸笼”轻轻翻动一次茶叶。

    足足翻动了四、五次后,茶条才定型。

    用手抓了抓,茶条稍感戳手。

    此时的含水量应该已然降到了百分之十五左右。

    陆雨这才将茶
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