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第二百三十三章 点茶斗茶

主要的研究方向还是华夏茶!你这样做分明……”

    但还没等何凝将话说完,井上雄却忽然打断道:“何董事长此言差矣!我听说陆雨先生有一番言论,他说他坚信我们东瀛的茶与茶文化都是从华夏传承而来的!既然如此,陆先生应该对点茶比我更加精通才是!”

    井上雄这句话可谓极为毒辣!

    你陆雨不是很牛吗?不是号称东瀛的茶文化是从你们华夏偷去的吗?那你就不能说你在点茶上不行了!如果你拒绝比试点茶的话,那就是搬石头砸自己的脚,更是自己打自己的脸!

    事实上点茶“斗茶”也是华夏宋代流行于上流社会以及文人雅士之间的一种斗茶形式。

    除了猜测茶叶的茶地、辨别采摘时间、说出当下喝的是春茶还是秋茶、以及辨明点茶之水的来源和品质之外,更还有点茶手法的以及点出的茶汤滋味如何的多种比斗形式。

    而这种方式也正是由那时传入的东瀛列岛,最终在东瀛流行起来,又被称为“茗战”。

    只不过华夏的茶文明发展与东瀛并不一样,华夏博大精深的文化中衍生除了炒青绿茶,以及多种多样的各种茶品。以碾茶为基础的这种点茶法斗茶渐渐不再流行。

    即便是在茶文化
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