来她对挂糊本身也是很有自信的，不管是蛋清糊、全蛋糊、蛋泡糊、还是水粉糊、干粉糊、发粉糊，甚至是脆皮糊和拍粉拖蛋糊，这些她让做的都能调出来，尽管如此，梅竹雪仍然很佩服苗孤岚，不愧是神厨级别的，能将挂糊达到厚薄一致就已经是成品标准，而她甚至能比一般人还要做的表面平滑。对于料理完美主义的梅竹雪来说这的确是个不小的刺激。

    “丫头，这是你做的糖醋里脊？”

    晚饭时，苗孤岚盯着那盘橙红色的肉，先是瞥了眼酸甜卤汁，随即夹起一块干酥香脆的里脊盯着瞧了瞧，平静道，“水粉糊的稀稠以能裹住原料为宜，不能留空白，否则形状会萎缩，为了粘性足够应该拌的慢一些轻一些，以防止糊溢出，一定时间之后浓性才会加大，你的这道菜很明显是个失败品。”

    “……”被尝出来了，梅竹雪心里暗惊，本不会出现的失误，可她当时过于在意如何让她接受自己，反倒越想越生气，手法上便下意识的加快了动作，烹调时也有些分心，所以这的确是一道失败品，梅竹雪无力反驳，虽然对于失败品一向都是做淘汰处理，可又想听到苗孤岚的看法，她才冒险端了上来。

    没想到她连吃都未吃便能说出她欠缺的地方。

    “夫人
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